Les smoothies, c’est bon pour la santé, c’est énergisant et surtout c’est rafraîchissant. C’est une boisson parfaite sous la chaleur estivale et elle plaît à tout le monde, petits et grands. Dans cet article, tu trouveras une sélection des nouvelles recettes à découvrir et des classiques revisiter.

Smoothie à la cerise et à la banane

D’accord, cette recette est loin d’être originale, mais c’est une valeur sûre si tu ne veux pas prendre des risques. Il est savoureux, facile à digérer, tonique et antioxydant. C’est aussi une excellente source de vitamines et minéraux, sans parler des fibres.

Pour préparer un verre de smoothie cerise-banane, tu as besoin d’une demi-tasse (environ 125 ml) de cerises bios dénoyautées, rincées et égouttées, d’une banane bio en morceaux et d’une cuillère  soupe d’yaourt nature. Pour plus de fraîcheur, tu peux ajouter un peu de glace concassée au mélange.

Passe tous les ingrédients au mixer et voilà.

Smoothies aux fruits tropicaux (banane, mangue, lait de coco)

Envie de faire le plein de vitamines et de booster ton énergie ? Ce smoothie vaut vraiment le détour. Il est doux, savoureux et fera voyager tes papilles.

Pour réaliser des smoothies pour quatre personnes, tu auras besoin d’une grosse mangue bien mûre, d’une banane, de 20 cl de lait de coco, de deux cuillères à soupe de sucre (facultatif) et d’une poignée de glaçon.

• Épluche ta mangue et ta banane et découpe-les en morceaux.
• Place tous ces ingrédients dans un robot et mixe jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
• À déguster tout de suite et à n’importe quelle heure de la journée.

Smoothie exotique aux graines de chia

Le smoothie n’est pas seulement une boisson. Il peut tout à fait remplacer un vrai repas lorsque notre agenda de mompreneur ne nous permet pas de concocter un petit déjeuner par exemple.

Pour réaliser quatre grands verres de cette douceur, tu as besoin de 80 cl de lait de coco (4 petites briques de 20 cl), deux grosses bananes bien mûres, deux grosses mangues et 4 cuillères à soupe de graines de chia.

Tu mélanges tout ça dans le bol de ton blender et c’est parti. À servir tout de suite.

Smoothie tropical aux mangue-ananas-fruit de la passion

On adore les fruits tropicaux et du coup, tous les moyens sont bons pour en profiter au maximum. Cette recette, faites à partir des trois fruits tropicaux aussi riches en saveur les uns comme les autres, va sûrement cartonner auprès de ta famille. Voici les ingrédients dont tu as besoin pour préparer quatre verres : deux grosses mangues bien mûres, un ananas bien mûr, quatre fruits de la passion, un peu d’eau.

• Épluche les mangues et l’ananas. Découpe-les en petits morceaux.
• Coupe les fruits de la passion pour récupérer le contenu avec une cuillère
• Verse le tout dans le blender et mixe jusqu’à obtenir un mélange bien onctueux.
• Allonge avec un peu d’eau si tu veux et voilà. Tu peux servir tes smoothies.

Smoothie vitaminé ananas-fraises

Les beaux jours sont là et on veut des vitamines, on veut du peps ! Voici une recette de smoothie qui saura séduire petits et grands.

Pour faire 4 grands verres de smoothie à l’ananas et aux fraises, tu as besoin d’un ananas de taille moyenne, mais bien mûr, de 250 g de fraises, deux cuillères à soupe de sirop de canne et un peu d’eau.

• Épluche l’ananas. Enlève le cœur et coupe le reste en petits morceaux.
• Lave les fraises, puis enlève leurs queues.
• Verse les morceaux de fruits et le sirop dans le blender et mixe jusqu’à obtenir un mélange homogène. À servir frais !

Smoothie pétillant à l’ananas et au coco

Tu veux du soleil, de l’exotisme et du frais dans ton verre ? Tu trouveras cette recette sympa, c’est sûr. Voici ce dont tu as besoin pour préparer quatre grands verres de ce smoothie : un grand ananas bien mûr, 40 cl de jus de coco, quatre cuillères à café de miel ou de sirop d’agave, de l’eau gazeuse pour faire pétiller tout ça.

Mélange l’ananas, l’eau de coco et le miel dans un blender. Puis, ajoute l’eau gazeuse et tes smoothies sont prêts.

Smoothie parfumé à la vanille et aux noix de cajou

Voici une recette originale, riche en saveur, mais qui est simple à réaliser. Réalisé à base de noix de cajou, elle est une excellente source de fibres et de magnésium. Elle est parfaite pour le petit déjeuner ou après une séance de sport.

Pour réaliser quatre verres de smoothie parfumé à la vanille, tu as besoin de 200 g de noix de cajou, 2 bananes mûres, 100 g de flocons d’avoine, 1 poignée de dattes, une pincée de sel, un peu d’eau.

Prépare un lait de noix de cajou à l’avance. Pour cela, tu fais tremper les noix de cajou dans un bol pendant plusieurs heures. Ensuite, tu les rinces sous l’eau courante et égouttes. Dans un mixer, ajoute les noix de cajou bien lavées, le sel et l’eau. Mélange bien jusqu’à ce que tu obtiennes un liquide homogène.

Fais tremper les flocons d’avoine avec les graines préalablement extraites de la gousse de vanille et  la gousse aussi.

Dans un blender, verse tous ces ingrédients et mixe. Ajuste la consistance en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.

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